此题出的有误，正确的句子应为 Chinese eat more than twice as much meat per person today as they did in 1976. 因为meat不可数，只能用much；as... as是比较的固定结构

　　这道题应该选A

　　选D，more than修饰twice，本题考查倍数的表达法之一，倍数词＋as＋adj.(原级)＋…＋as…，故A、B有误。 由于题干中第二个as已存在，故C不对，可译为：今日美国人吃得蔬菜是他们在1910年所吃蔬菜的两倍多。