来自胡升的问题
想知道茶叶是酸性的还是碱性的?茶叶是酸性的还是碱性的?
想知道茶叶是酸性的还是碱性的?
茶叶是酸性的还是碱性的?
1回答
2020-05-29 15:07
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傅佩琛
绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶的茶汤酸碱度测定都呈弱酸性,短暂的冲泡一般PH值在5.5-6.5左右,但是茶叶是弱碱性食物,因为,茶叶中的有机化合物主要有：蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机...
2020-05-29 15:09:54
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