苹果幼果的果皮含有正常的叶绿体而呈现绿色,成熟后果实变黄或变-查字典问答网
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  苹果幼果的果皮含有正常的叶绿体而呈现绿色,成熟后果实变黄或变红.在苹果成熟过程中,细胞内的有机物会发生一系列变化.下图为苹果果实从形成、成熟至衰老的几个月期间部分有机

  苹果幼果的果皮含有正常的叶绿体而呈现绿色,成熟后果实变黄或变红.在苹果成熟过程中,细胞内的有机物会发生一系列变化.下图为苹果果实从形成、成熟至衰老的几个月期间部分有机物的变化.请回答下列问题:

  (1)图中有机物质中属于生物大分子的是___.

  (2)若在6~11月份每个月采集苹果制备组织提取液,并用___检测,10月的苹果提取液砖红色最深,说明该月份还原糖含量最高.

  (3)6月份苹果幼果细胞代谢旺盛,其果皮细胞中能产生ATP的细胞器是___.

  (4)8月份果实中的淀粉积累最多,主要与叶片进行旺盛的光合作用有关.光合作用中光反应产生___,用于暗反应合成糖类.

  (5)10月份较8月份苹果逐渐变甜,据图分析原因是___.研究发现10月份苹果的呼吸速率会突然升高,最后又下降,这一过程称为“呼吸跃变”,标志着果实成熟达到可食程度.苹果采摘后,若要延缓呼吸跃变的出现,可以采取的措施有___和___.

1回答
2020-05-29 20:14
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梁甸农

  (1)题干中的糖类中属于大分子的是淀粉,淀粉属于多糖.

  (2)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,产生砖红色沉淀.

  (3)苹果幼果细胞代谢旺盛,含有叶绿素,能进行光合作用和呼吸作用,故其果皮细胞中能产生ATP的细胞器是线粒体和叶绿体.

  (4)光合作用光反应过程中进行水的光解产生ATP与[H],用于暗反应合成糖类等有机物.

  (5)据图示可知10月份淀粉含量降低,而可溶性糖含量增高,10月份较8月份苹果逐渐变甜,故原因是淀粉转变成可溶性糖;若要延缓呼吸跃变的出现,可以采取降低呼吸作用的措施,即适当降低温度和适当降低O2浓度或增加CO2浓度来降低呼吸作用强度.

  故答案为:

  (1)淀粉

  (2)斐林试剂

  (3)线粒体和叶绿体

  (4)ATP和[H]

  (5)淀粉转变成可溶性糖(可溶性糖增多或葡萄糖果糖增多)    适当降温         适当降低氧气浓度(适当增加二氧化碳浓度)

2020-05-29 20:16:02

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