在生态系统中，有害物质可以通过食物链在生物体内不断积累，其浓度随着营养级别的升高而逐步增加，这种现象叫生物富集．营养级越高生物（越靠近食物链的末端），体内所积累的有毒物质越多（富集）．据此在“水草→水蚤→蜻蜓幼虫→小鱼→大鱼”这条食物链中，生物体内有毒物质含量最多的应该是大鱼．

　　故答案为：大鱼