下列关于氨基酸和蛋白质的叙述错误的是（）A．丙氨酸的R基是--查字典问答网

来自沈书坤的问题

　　下列关于氨基酸和蛋白质的叙述错误的是（）A．丙氨酸的R基是--CH3，则它的分子式是C3H7O2NB．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的C．10个氨基酸共有

　　下列关于氨基酸和蛋白质的叙述错误的是（）

　　A．丙氨酸的R基是--CH3，则它的分子式是C3H7O2N

　　B．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的

　　C．10个氨基酸共有12个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽链中的氨基数必为2个

　　D．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽一定是二肽

1回答

2020-05-29 12:35

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秦拯

　　A、氨基酸结构通式的简式是C2H4O2NR，若丙氨酸的R基是--CH3，则它的分子式是C3H7O2N，A正确；

　　B、氨基酸的结构通式中，除R基团外，其他都相同，因此氨基酸的种类是根据R基不同划分的，酪氨酸与精氨酸性质不同的原因R基不同，B正确；

　　C、10个氨基酸有12个氨基，说明有2个氨基酸中的R基中含有氨基，由这些氨基酸形成的一条多肽链中的氨基是3个，C错误；

　　D、甜味肽的分子式中含有2个N原子，因此，该甜味肽含有2个氨基酸，是二肽，D正确．

　　故选：C．

2020-05-29 12:38:37