来自戴民的问题
议一议为什么有的食物例如牛奶，在装瓶前要先加热到高温？
议一议为什么有的食物例如牛奶，在装瓶前要先加热到高温？
1回答
2020-05-29 17:09
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甘振新
由于各种细菌、霉菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的养分发育、繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变...
2020-05-29 17:13:42
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