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  表给出甲、乙、丙、丁四种食物中除水和无机盐以外的主要成分及含量,请据表回答相关问题:食物(100克)糖类(克)脂肪(克)蛋白质(克)维生素A(毫克)维生素C(毫克)维

  表给出甲、乙、丙、丁四种食物中除水和无机盐以外的主要成分及含量,请据表回答相关问题:食物

  (100克)糖类

  (克)脂肪

  (克)蛋白质

  (克)维生素A

  (毫克)维生素C

  (毫克)维生素D

  (毫克)甲4583381011乙5510125151丙3055510815丁20430.91135(1)每个人在一天中摄取量最少的食物应该含______较多的食物,摄取量最多应是含______较多的食物,青少年每天应比成年人摄取更多的______

  A.蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.维生素

  (2)分析表中食物成分含量可知,常食用食物______有助于预防夜盲症,常食用食物______有助于预防骨质疏松症,常食用食物______有助于预防坏血病.

  (3)若食物”乙“中含有较多的铁,则食物”乙“适合作______患者的常用食物.

  (4)上表四种食物(各100克)中,能提供最多能量的是食物______.

1回答
2020-05-29 20:43
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鲁鹤松

  (1)脂肪在人体内主要作为备用的能源物质储存在皮下,摄入过多可致肥胖和动脉粥样硬化.要尽量减少食用;每天摄取最多的食物应是糖类,糖类是人体最重要的供能物质;蛋白质是构成人体组织不可缺少的物质,也是构成各种酶、抗体及某些激素的主要成分,儿童青少年正是身体生长发育的关键时期,应供给较多的蛋白质,以保证生长发育.维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分,不会产生能量,对人体的生理活动起重要的调节作用.

  (2)食物甲中含有较多的维生素A,维生素A能维持人的正常视力,因此有利于防治夜盲症;食物丁中维生素D含量丰富,能防治骨质疏松症.食物丙含有丰富的维生素C,有利于防治坏血病.

  (3)贫血是指血液中红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低,血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质,缺铁或缺少蛋白质都会引起贫血.

  (4)食物乙含有较多的糖类、蛋白质、脂肪,糖类、蛋白质、脂肪是三大能源物质,糖类是人体最重要的供能物质,人体的一切活动,包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量(约70%)主要来自糖类.

  故答案为:(1)C;B;A;

  (2)甲;丁;丙;

  (3)贫血;

  (4)乙

2020-05-29 20:44:19

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