长期吃素菜的和尚、尼姑很少患夜盲症，这是因为（）A.蔬菜中的-查字典问答网

来自丁天怀的问题

　　长期吃素菜的和尚、尼姑很少患夜盲症，这是因为（）A.蔬菜中的维生素C可转化成维生素AB.蔬菜中含有丰富的维生素AC.胡萝卜中含有胡萝卜素可转化成维生素AD.米饭中含有丰富的维

　　长期吃素菜的和尚、尼姑很少患夜盲症，这是因为（）

　　A.蔬菜中的维生素C可转化成维生素A

　　B.蔬菜中含有丰富的维生素A

　　C.胡萝卜中含有胡萝卜素可转化成维生素A

　　D.米饭中含有丰富的维生素A

1回答

2020-05-29 20:09

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程志梅

　　维生素的种类很多，对人体具有重要的作用．其中维生素A的作用是促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，缺乏时人体会患夜盲症，即傍晚看不清东西．

　　维生素A在动物的肝脏中含量丰富，植物性食物中一般不含维生素A，但是玉米、胡萝卜等植物性食物中含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内能转化成维生素A，因此经常经常吃素也不会患夜盲症．

　　故选：C．

2020-05-29 20:11:54