来自刘庆的问题
脚气病例患者应该多吃的食物是（）A.精白面粉B.胡萝卜C.精白大米D.标准粉
脚气病例患者应该多吃的食物是（）
A.精白面粉
B.胡萝卜
C.精白大米
D.标准粉
1回答
2020-05-29 22:58
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汪汉新
维生素的种类很多，各种维生素的食物来源、生理功能及缺乏症如下表：精白面粉和精白大米的种皮在磨制过程中已去掉，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在人体内能够转化为维生素A．标准粉在制造过程中没有去掉种皮，含有维生素B1，维生素B1可以防治脚气病．
故选：D
2020-05-29 23:02:18
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