（1）在生态系统中，不同生物之间由于吃与被吃的关系而形成的链状结构叫做食物链．食物链的起始环节是生产者．多条食物链彼此交错连接形成食物网．计算食物网中食物链的条数：从生产者开始，求出每个分支上所有食物链条数的和．书写食物链格式是以生产者为起点，最高级消费者为终点，箭头方向指向捕食者．

　　在松林中存在着食物链：松树→松毛虫→鸟．鸟类减少，松毛虫没有天敌控制大量繁殖数量增多，导致松林受害，是因为人类破坏了原有的生态平衡．如果大量捕杀该林中的鸟类，其生态系统的自动调节能力将会下降．

　　（2）蘑菇的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核组成，不含叶绿体，必须靠分解现成的有机物维持生命活动，属于真菌，在生态系统中属于分解者；蘑菇能产生孢子，并利用孢子进行繁殖．

　　树林内松毛虫体色各异，投放喜鹊后，体色与松树颜色相近的松毛虫有更多的生存机会，不容易被喜鹊发现，这叫保护色．

　　（3）大多数的真菌的营养方式是异养，包括寄生和腐生．这些营异养生活的真菌繁殖的条件是：适宜的温度、充足的空气、适量的水分、丰富的营养物质．

　　因此根据影响蘑菇的生长的环境因素，可以作出假设是：水分（或者温度、阳光、空气等）影响蘑菇的生长．

　　故答案为：

　　（1）松树→松毛虫→鸟；下降；

　　（2）分解者；孢子；

　　（3）水分（或者温度、阳光、空气等）影响蘑菇的生长．