分析：

　　A、根据“超纯水”、“超纯蒸馏水”中不含量人体必需的矿质元素判断．B、根据任何物质都是化学物质判断．C、根据氟的生理功能判断．D、根据碘的生理功能判断．

　　A、“超纯水”、“超纯蒸馏水”中不含量人体必需的矿质元素，长期饮用无益健康，所以错误．B、任何物质都是化学物质，不过是有天然与合成之分，所以错误．C、氟能防治龋齿，缺乏会患龋齿，所以正确．D、碘是合成甲状腺激素的主要成分，缺乏会患甲状腺肿大，所以正确．故选CD．

　　点评：

　　“关爱生命，拥抱健康”是人类追求的永恒主题．因而对六大营养素或人体内化学元素与人体健康的关系相关内容的考查也成了热点之一，特别是六大营养素或人体内化学元素包括的分类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．