加酶的洗衣粉加的酶主要是蛋白酶,由于人们出汗、皮肤表面细胞脱落和其他分泌物,使得衣物上常有一些含蛋白质的污物,而且不好洗掉.为此洗衣粉中常加入蛋白酶对付这类污物.但是,蛋白酶并不是一接触污物就会立刻产生作用的.污物里的蛋白质要在温水中,经过蛋白酶一段时间的作用才能够分解,这就是为什么衣物在洗前,要在加酶洗衣粉温水里泡一段时间后洗效果最好.温度过高或过低效果都不好.