（1）由题图可知，实验中存在两个变量：温度与碱性蛋白酶含量，即实验探究的是温度、碱性蛋白酶含量对去污力的影响．在50℃时，洗衣粉的去污力在碱性蛋白酶含量为0.6时达到最大．

　　（2）①由表中数据可知，自变量为是洗衣粉（等量）的种类和洗涤温度，因变量是洗涤所需时间．

　　②若1号实验组洗净油污布所需时间接近7min，与普通洗衣粉的洗涤时间相同，则最可能的原因是酶已经失活．

　　（3）蛋白酶可分解蛋白质，故毛织品、蚕丝织品等以蛋白质为主要成分的衣料不能用含蛋白酶的加酶洗衣粉洗涤．

　　（4）在探究温度对酶活性的影响的实验中，不宜采用H2O2及H2O2酶为实验材料，最可能 的原因是过氧化氢受热易分解，另外只能用碘液检测底物，不能用本尼迪特试剂检验产物的生成，原因是因为利用本尼迪特试剂检测时需水浴加热到80～100℃，导致低温下的实验组温度变化，影响实验组．

　　（5）探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响，设立10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃和70℃等温度梯度，观察洗涤效率．温度能影响酶的活性，进而影响洗涤效率，在一定温度范围内，随温度的升高，洗涤效率越高，超过这一范围，洗涤效果减弱．

　　故答案为：

　　（1）探究温度、碱性蛋白酶含量（浓度）对去污力的影响 0.6

　　（2）①． 洗涤温度、洗衣粉种类 洗净所需时问

　　②．酶失活

　　（3）②④

　　（4）过氧化氢受热易分解

　　因为利用本尼迪特试剂检测时需水浴加热到80～100℃，导致低温下的实验组温度变化，影响实验组

　　（5）探究温度对甲酶洗衣粉洗涤效果的影响，设立10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃和70℃，观察洗涤效果．在一定温度范围内，随温度的升高，酶的催化作用增强，超过这一范围，酶的催化作用逐渐减弱．