请完成下列有关酶的实验题:Ⅰ、某学生探索加酶洗衣粉中酶催化作-查字典问答网
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来自陈海莉的问题

  请完成下列有关酶的实验题:Ⅰ、某学生探索加酶洗衣粉中酶催化作用的最适温度,有关实验结果如图A、B所示.(1)由图可知,使用该加酶洗衣粉的最适宜温度约为___.(2)在0℃和75℃时

  请完成下列有关酶的实验题:

  Ⅰ、某学生探索加酶洗衣粉中酶催化作用的最适温度,有关实验结果如图A、B所示.

  (1)由图可知,使用该加酶洗衣粉的最适宜温度约为___.

  (2)在0℃和75℃时,酶的催化效率基本都降为零,但温度再度回到45℃,后者的催化作用___(填“能”或“不能”)恢复,这是因为___.

  (3)该加酶洗衣粉不能用于洗涤丝质及羊毛衣料,其主要原因是___.

  Ⅱ、某同学为了探究pH对H2O2酶活性的影响,设计了如下实验步骤:

  ①在A、B、C、D、E5支试管中加入体积分数为3%的H2O2溶液2ml,再分别加入适当浓度的猪肝研磨液(含H2O2酶)3滴.

  ②各试管中分别加入pH5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的适宜浓度缓冲液2ml,摇匀.

  ③将5支试管放入70℃恒温水浴中,保温时间相同且合适.

  ④观察各试管气泡产生的情况,通过气泡产生的多少来判断H2O2酶作用的最适pH.

  (1)该实验的自变量是___,因变量是___.

  (2)为了使实验能得到正确的预期结果,请找出上述实验步骤中的2处错误(不考虑试剂的浓度和加入量、pH梯度以及实验重复次数).

  错误1:___;错误2:___.

1回答
2020-05-31 14:52
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刘文云

  Ⅰ(1)在最适温度时,酶的活性最高,催化速率最大,由图中曲线可以看出,酶的最适温度是45℃.

  (2)高温会改变酶的空间结构使酶失活,温度降低,酶的活性不会恢复.

  (3)加酶洗衣粉含有蛋白酶,会分解丝质及羊毛中的蛋白质,所以加酶洗衣粉不能用来洗涤丝质及羊毛衣料.

  Ⅱ(1)自变量是实验中人为改变的变量,此实验的自变量是pH,因变量是随着自变量的改变而改变的变量,实验中的因变量是气泡的多少.

  (2)探究pH值对酶活性的影响,应该先在不同酸碱环境下处理酶,错误1:第①②步物质加入的顺序错误;实验中温度应该保持酶的活性,错误2:第③步恒温水浴的温度错误.

  故答案为:Ⅰ(1)45℃

  (2)不能       酶的结构已遭破坏(或酶的活性已丧失)

  (3)加酶洗衣粉含有蛋白酶,会分解丝质及羊毛中的蛋白质

  Ⅱ(1)pH       气泡产生的多少(速率)

  (2)错误1:第①②步物质加入的顺序错误;错误2:第③步恒温水浴的温度错误.

2020-05-31 14:53:36

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