肥皂是高级脂肪酸钠加入填充剂（如松香、硅酸钠等）再经过压虑、干燥、成型制成的.肥皂去污就是高级脂肪酸钠在起作用,从它的结构上说（具有亲水基和憎水基）,肥皂更适宜清理油污（具体过程比较麻烦,如果你需要知道得更详细再联系我吧）.但是,肥皂不适宜在硬水中使用,否则会丧失去污能力,这一点需注意.洗衣粉和洗洁精属于合成洗涤剂.合成洗涤剂是根据肥皂去污原理合成的分子中具有亲水基和憎水基的物质.它分为固态的洗衣粉和液态的洗涤剂两大类.它的主要成分是烷基磺酸钠等.根据不同的需要,采用不同的配比和添加剂,可以制得不同性能、用途、品种的合成洗涤剂.如加酶洗衣粉（加入了蛋白酶）,就提高了对血渍、奶渍等蛋白质污物的去污能力.合成洗涤剂去污能力更强,适用于机洗.但是,由于有的洗涤剂十分稳定,难于自然分解,易造成污染.不知道以上的答复你是否满意,这些是我查书之后综合的材料,如果还有不清楚的地方再联系我吧!^-^