植物细胞的细胞壁外有一层果胶层,起到粘连植物细胞的作用,解离主要就是将果胶层分解,使细胞容易在之后的压片中分开.

　　动物细胞中的糖蛋白有黏连细胞的作用.植物细胞中并非如此.

　　那动物细胞中的糖蛋白只管信息识别吗，信息识别是什么

　　动物细胞中的糖蛋白的作用众多，主要有细胞识别、保护细胞、黏连细胞等作用。细胞识别可以理解为细胞之间的识别，还可以是识别某些激素、抗原、神经递质等物质。

　　能形象点吗

　　针对细胞识别做个比喻：细胞比作人，激素、抗原、神经递质等物质比作篮球、排球、足球。细胞间识别，就是看看是自己人还是入侵的敌人。识别物质，就是看看对面飞过来的球是什么球，然后该做出相应的什么对应动作。