细胞膜又称细胞质膜.细胞表面的一层薄膜.有时称为细胞外膜或原生质膜.细胞膜的化学组成基本相同,主要由脂类、蛋白质和糖类组成.各成分含量分别约为50%、42%、2%~8%.此外,细胞膜中还含有少量水分、无机盐与金属离子等.构成细胞膜的基本支架是磷脂双分子层.

　　各组成成分作用：

　　脂质：构成细胞膜的骨架.

　　糖蛋白：根据糖蛋白的分布可判断细胞膜的内外侧.有分泌、排泄、免疫等功能.

　　细胞膜的作用：

　　（1）将细胞与外界环境隔开.

　　（2）控制物质进出细胞.

　　（3）进行细胞间的信息交流.