【生物膜系统在细胞的生命活动中作用极为重要．回答下列问题：（1）构成生物膜基本支架的物质是___，其形成双分子层的原因是这种分子同时具有．___（2）细胞膜是细胞生命活动的边界，】

　　生物膜系统在细胞的生命活动中作用极为重要．回答下列问题：

　　（1）构成生物膜基本支架的物质是___，其形成双分子层的原因是这种分子同时具有．___

　　（2）细胞膜是细胞生命活动的边界，其功能包括将细胞与外界环境分隔开、进行细胞间信息交流和___．若要制备细胞膜，通常不选植物细胞的原因是___，实验时可将哺乳动物的红细胞置于___中使其涨破而得到细胞膜．

　　（3）细胞中有许多结构通过增加膜面积来增加___，保证多种反应能够在膜上更快进行，比如叶绿体的___．