（1）营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收，图示中过程①为吸收；各段消化道的吸收能力是不同的，口腔、咽、食道基本上没有吸收能力，胃只能吸收少量的水和酒精，小肠是主要的吸收器官，葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、无机盐、维生素等营养物质都是由小肠吸收的；

　　（2）B系统是呼吸系统，其主要器官是肺；过程③是发生在肺泡与血液之间的气体交换，肺泡里的氧气浓度高于血液，血液中的二氧化碳的浓度高于肺泡，因此肺泡里的氧气向血液里扩散，血液里的二氧化碳向肺泡扩散，这样，经过过程③之后，血液由颜色暗红的静脉血变成了颜色鲜红的动脉血．

　　（3）C为血液循环系统，包括心脏和血管两部分，心脏主要由心肌构成，能够自动节律性收缩，是血液循环的动力器官．

　　（4）细胞是人体的结构和功能的基本单位，则M表示组织细胞，也是人体内营养物质和氧气的最终去向．

　　故答案为：（1）小肠

　　（2）肺；由暗红变为鲜红

　　（3）心脏

　　（4）组织细胞