糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质.以-查字典问答网
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  糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质.以下关于蛋白质的说法不正确的是()A.构成蛋白质的氨基酸既能与强酸又能与强碱反应B.氨基酸能发生缩

  糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质.以下关于蛋白质的说法不正确的是()A.构成蛋白质的氨基酸既能与强酸又能与强碱反应B.氨基酸能发生缩聚反应C.凡含有“-CO-NH-”的化合物均为蛋白质D.浓硝酸会使某些蛋白质变黄

1回答
2020-06-01 00:31
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白晓亮

  A.氨基酸分子含有氨基和羧基,显两性,既能与酸反应又能与碱反应,故A正确;B.氨基酸分子含有氨基和羧基,多个氨基酸分子,一个分子的氨基能与另一个分子的羧基发生反应,羧基脱羟基,氨基脱氢,故B正确;C....

2020-06-01 00:31:52

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