【下列关于油脂的叙述不正确的是A.植物油的硬化属于加成反应B-查字典问答网
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  【下列关于油脂的叙述不正确的是A.植物油的硬化属于加成反应B.油的熔沸点比脂肪低C.在酸性条件下,1mol油脂完全水解的产物是1mol高级脂肪酸和1mol甘油D.植物油能使溴水褪色】

  下列关于油脂的叙述不正确的是

  A.植物油的硬化属于加成反应

  B.油的熔沸点比脂肪低

  C.在酸性条件下,1mol油脂完全水解的产物是1mol高级脂肪酸和1mol甘油

  D.植物油能使溴水褪色

1回答
2020-05-31 23:07
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刘颖明

  选C,在酸性条件下,1mol油脂完全水解的产物是3mol高级脂肪酸和1mol甘油.

  A.正确.

  B.正确,常温下油是液态,脂肪是固态.

  D.正确,因为含有C=C.

2020-05-31 23:10:22

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