主要是影响葡萄糖的代谢.胰岛素的功能是加速血糖的分解,促进血糖合成糖原.胰岛素分泌正常时,血液中多余的血糖（也就是血液中的葡萄糖）会转变成糖原储存起来,以备不时之需.胰岛素缺乏时,血糖浓度会上升,导致高血糖,形成糖尿病.蛋白质代谢的影响不大,至于脂肪的代谢会受到一些影响.主要是葡萄糖会转化成脂肪储存起来,从而抑制脂肪和葡萄糖之间的相互转化.脂肪积累越多,身体有变胖趋势.仅供你参考,如有不当之处,请批评指正!谢谢!