（1）生态系统的营养结构由食物链和食物网构成．在生态系统中，不同生物之间由于吃与被吃的关系而形成的链状结构叫做食物链．食物链彼此交错连接形成食物网．食物链（网）中，植物的数量大于植食性动物的数量大于肉食性动物数量．食物链中所有动植物体内的能量最终来自于太阳．依题意，由图可知：C表示生产者--水稻，B表示初级消费者--昆虫（昆虫），C表示次级消费者--青蛙．

　　（2）物质能量是沿着食物链流动并逐级递减的，因此在生态系统中，营养级越低数量越多，营养级越高，数量越少．因此数量最多的生物是第一营养级水稻，数量最少的是青蛙．

　　（3）环境中影响生物生活的各种因素叫环境因素，分为非生物因素和生物因素．非生物因素包括：光、温度、水、空气、土壤等．生物因素是指环境中影响某种生物个体生活的其他所有生物，包括同种和不同种的生物个体．阳光、空气、水属于环境中影响小麦生活的非生物因素；昆虫属于环境中影响水稻生活的主要生物因素．

　　故答案为：（1）青蛙；昆虫；水稻

　　（2）水稻；青蛙

　　（3）昆虫；水；土壤；阳光（答案合理即可）