【转基因黄金大米的报道近期掀起了轩然大波，研发公司宣称大米的主要功能为帮助人体增加维生素A吸收．从长远来看，转基因大米造成的单一作物耕作可能严重威胁到环境和粮食安全．大米】

　　转基因黄金大米的报道近期掀起了轩然大波，研发公司宣称大米的主要功能为帮助人体增加维生素A吸收．从长远来看，转基因大米造成的单一作物耕作可能严重威胁到环境和粮食安全．大米能为人体提供的营养素是______，缺乏维生素A会导致______．