（1）残余饲料及虾的排泄物含有大量有机物，沉入水底以后微生物因营养充足大量繁殖，有氧呼吸作用加强，耗氧量增加，水体的溶氧量减少，同时大量的有机物被微生物分解形成无机盐，N、P等无机盐含量升高，浮游藻类因养料充足而大量繁殖，造成水华现象．

　　（2）鸢尾、苦草与轮叶黑藻在养殖塘中有明显的分层现象，这是群落的垂直结构，鸢尾、苦草与轮叶黑藻与浮游藻类竞争阳光和无机营养物质，从而抑制抑制藻类生长，改善水质．

　　（3）由题意可知，输入该养殖塘的总能量包括养殖塘中生产者所固定的太阳能和投入的饲料中所含有的化学能；罗氏沼虾以植物为食物时处于第二营养级，以小动物为食物时处于第三营养级；为维持水质洁净，持续获得高产，人工加入植物浮床及沉水植物时需要考虑的因素是植物的种类、数量及比例等．

　　故答案应为：

　　（1）分解 （呼吸、有氧呼吸） 降低 升高

　　（2）垂直结构 阳光和无机营养物质

　　（3）养殖塘中生产者所固定的太阳能和投入的饲料中所含有的化学能 第二、三 植物的种类、数量及比例