国家疾病中心向国家标准委员会申报：碘盐含碘量在40～60mg•kg-1，各地实行碘盐含碘量和无碘盐自愿选择的制度．下表是某品牌碘盐包装袋说明书．请根据说明书提供的信息填空：产品标准

　　国家疾病中心向国家标准委员会申报：碘盐含碘量在40～60mg•kg-1，各地实行碘盐含碘量和无碘盐自愿选择的制度．

　　下表是某品牌碘盐包装袋说明书．请根据说明书提供的信息填空：

　　产品标准号GB6485，一级品，净含量500g配料表精制盐、碘酸钾、抗结剂含碘量40～60mg•kg-1储存方法密封、避光、防潮食用方法烹调时，待食品煮熟后加入碘盐（1）说明书中精制盐、碘酸钾属于人体所需六大营养素中的______．

　　（2）下列物质遇到碘（I2）显蓝色的是______（填序号）．

　　A．蔗糖水 B．米汤 　C．食盐水

　　（3）工业上利用碘晶体（I2）与氯酸钾在一定条件下发生置换反应，可以制取碘酸钾（KIO3）．则该反应的化学方程式为I2+2KClO3 一定条件 .

　　2KIO3+Cl2↑

　　I2+2KClO3 一定条件 .

　　2KIO3+Cl2↑

　　．

　　（4）根据说明书中的储存方法和食用方法，可以推测碘酸钾的化学性质为______．