食品营养成分表设计计算

　　第一步：确认产品的配方和原辅材料清单.

　　原辅材料名称占总配方百分比（%）

　　原料AX

　　原料BX

　　原料CX

　　原料DX

　　第二步：收集各类原辅材料的营养成分信息.

　　原辅材料

　　名称原辅材料的营养成分信息（/100g）

　　蛋白质(g)脂肪(g)碳水化合物(g)钠(mg)

　　原料AXXXX

　　原料BXXXX

　　原料CXXXX

　　原料DXXXX

　　第三步：通过上述原辅材料的营养成分数据,计算产品的每种营养成分数据和能量值,并结合能量及各营养成分的允许误差,对能量和营养成分数值进行修约.

　　项目100克（修约前）100克（修约后）

　　能量XX

　　蛋白质XX

　　脂肪XX

　　碳水化合物XX

　　钠XX

　　营养素的能量折算系数

　　成分kJ/g成分kJ/g

　　蛋白质17有机酸13

　　脂肪37膳食纤维*8

　　碳水化合物17

　　已经说的很详细了啊