来自宋丽哲的问题
下列营养成分中，热价最高的是（）A．维生素B．糖类C．脂肪D．蛋白质
下列营养成分中，热价最高的是（）
A．维生素
B．糖类
C．脂肪
D．蛋白质
1回答
2020-06-03 23:19
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红外
三大产热营养素的热价：糖类是17.15千焦/克，蛋白质是17.15千焦/克，脂肪是38.91千焦/克．因此热价最高的是脂肪．
故选：C
2020-06-03 23:23:53
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