马拉松运动时肌肉收缩所需要的能量供给,主要是储存在肌肉和肝脏中的糖元在氧气的作用下通过三羧酸循环彻底氧化成水和二氧化碳,并释放能量合成ATP（三磷酸腺苷）,以促使肌肉收缩；但在途中进行变速跑和冲刺阶段时,肌肉组织中糖原在氧供不足的情况下,氧化成乳酸释放能量合成ATP供给肌肉收缩；在马拉松项目中除肌肉组织糖原进行有氧氧化和无氧酵解供能外,体内脂肪水解成脂肪酸进行β氧化成二氧化碳和水,释放出能量合成ATP供给肌肉利用.