来自李鹏远的问题
当我们细嚼饭粒或或馒头时，会觉得有甜味，这种甜味物质是（）A.蔗糖B.葡萄糖C.麦芽糖D.白砂糖
当我们细嚼饭粒或或馒头时，会觉得有甜味，这种甜味物质是（）
A.蔗糖
B.葡萄糖
C.麦芽糖
D.白砂糖
1回答
2020-06-03 13:39
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侯朝桢
口腔中的唾液内含有唾液淀粉酶．细嚼馒头，口腔中的唾液淀粉酶将馒头内的淀粉初步分解为麦芽糖，所以感觉有甜味．没有被消化的淀粉和麦芽糖，最终在小肠内，在肠液、胰液的共同作用下，最终被分解为葡萄糖被人体吸收．
故选：C
2020-06-03 13:42:53
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