下面是探究小组的同学测定几种不同果蔬中的维生素C含量的数据表-查字典问答网

来自陈白帆的问题

　　下面是探究小组的同学测定几种不同果蔬中的维生素C含量的数据表，依据实验结果回答问题．果蔬草莓黄瓜番茄汁液用量（滴）41910（1）人体缺乏Vc易患___．A．脚

　　下面是探究小组的同学测定几种不同果蔬中的维生素C含量的数据表，依据实验结果回答问题．

　　果蔬草莓黄瓜番茄汁液用量（滴）41910（1）人体缺乏Vc易患___．

　　A．脚气病 B．夜盲症 C．坏血病 D．佝偻病

　　（2）测定Vc含量常采用0.01%的高锰酸钾溶液做滴定指示剂，这用到的是Vc的特性：___．

　　（3）根据试验得出的数据你认为三种水果中Vc含量最高的是___．

　　（4）你认为在实验中可能影响实验准确性的因素有___．（答两点即可得分）

1回答

2020-06-04 00:31

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荣祺

　　（1）人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：

　　可知，人体缺乏维生素C时易患坏血病．

　　故选：C．

　　（2）（3）高锰酸钾溶液的颜色是紫色，维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色．在不同的试管中分别加入同一浓度相同质量的高锰酸钾溶液，然后滴加待测水果汁液或蔬菜汁液使其褪色，滴入的越少，说明水果汁或蔬菜汁中含的维生素C越多，反之越少．根据试验得出的数据三种水果草莓滴的汁液最少，故Vc含量最高的是草莓．

　　（4）在实验中可能影响实验准确性的因素有：高锰酸钾的浓度，滴管的洁净程度都会影响响实验准确性．

　　故答案为：（1）C；

　　（2）维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色；

　　（3）草莓；

　　（4）高锰酸钾的浓度，滴管的洁净程度都会影响响实验准确性．

2020-06-04 00:34:24