A、听觉的形成过程是：外界的声波经过外耳道传到鼓膜，引起鼓膜的振动；振动通过听小骨传到内耳，刺激耳蜗内的听觉感受器，产生神经冲动；神经冲动通过与听觉有关的神经传递到大脑皮层的听觉中枢，就形成了听觉．故A错误．B、非条件反射是指人生来就有的先天性反射．是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成．条件反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是一种高级的神经活动，是高级神经活动的基本方式，闻到食堂烧肉的香味流唾液，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的复杂反射．故B正确．

　　C、幼年时期生长激素分泌不足易得侏儒症；幼年时期甲状腺激素分泌不足易得呆小症．故C正确．

　　D、人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：故D正确．

　　故选：A