（1）消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等；食物进入消化道后，在各种消化腺分泌的消化液的作用下被分解成人体可以吸收的物质，即消化；这些物质透过消化道壁进入血液循环（即吸收）后，随血液运输到身体各处，被人体利用．因此消化系统的主要功能是消化食物和吸收营养物质．

　　（2）胃黏膜有上皮组织、神经组织，肌肉层有肌肉组织，血液属于结缔组织．胃主要由肌肉层构成，以肌肉组织为主．

　　故答案为：（1）消化食物；吸收营养物质

　　（2）胃、神经，肌肉，上皮，结缔，肌肉