来自鲍爱达的问题
【下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是（）A．我国应该禁止使用味精B．亚硝酸钠可生成致癌物质C．醋可同时用作防腐剂和调味剂D．苯甲酸钠可用作食品的防腐剂】
下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是（）
A．我国应该禁止使用味精
B．亚硝酸钠可生成致癌物质
C．醋可同时用作防腐剂和调味剂
D．苯甲酸钠可用作食品的防腐剂
1回答
2020-06-03 09:54
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冯启民
A．味精是谷氨酸的一种钠盐，为有鲜味的物质，学名叫谷氨酸钠，亦称味素．味精鸡精要合理使用味精是一种增鲜味的调料，炒菜、做馅、拌凉菜、做汤等都可使用，是一种安全调味剂，故A错误；B．亚硝酸钠，会产生致癌物...
2020-06-03 09:57:59
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