一切生物都需要食物。食物就是一种能够构成躯体和供应能量的物质，例如碳水化合物（包括糖、淀粉、纤维素）、蛋白质、脂肪等等。它们①既能构成躯体，又能在呼吸时

　　一切生物都需要食物。食物就是一种能够构成躯体和供应能量的物质，例如碳水化合物（包括糖、淀粉、纤维素）、蛋白质、脂肪等等。它们①既能构成躯体，又能在呼吸时被氧化而放出能量。水和矿物质盐类，虽然也是生物体所必需的，而且也参与躯体的组成，但是它们②不能供应能量，跟一般食物不同。

　　一切活的生物都离不开食物。如何获得食物？这有两种不同的途径和方法。

　　一种叫自养。绿色植物都属于这一类。它们③自己把无机物制造成有机的食物，满足生长的需要。

　　另一种叫异养。所有的动物和大部分微生物都是这一类。它们④自己不能制造食物，靠植物来生活。

　　1．从括号里选择正确的一项，把序号填在横线上。

　　上面的文段选自《 》。联系全文的内容，可以看出，这是一篇说明（A．实物B．事理）的说明文，它是按照 顺序来进行说明的。

　　2．文段中划线的四个词，按词义范围从小到大排列，正确的一项是 [ ]

　　A．食物 物质 碳水化合物 淀粉

　　B．淀粉 碳水化合物 物质 食物

　　C．淀粉 碳水化合物 食物 物质

　　D．碳水化合物 淀粉 物质 食物

　　3．文段中，有四处用了“它们”，写出它们各指代的是什么？

　　①