来自索世文的问题
谷氨酸是构成蛋白质的主要成分,谷氨酸钠是调味剂--味精的主要成分,它能明显增加食品的鲜味,食品的鲜味大,谷氨酸含量就高.以下食品中含谷氨酸钠最多的是()A.白菜B.土豆
谷氨酸是构成蛋白质的主要成分,谷氨酸钠是调味剂--味精的主要成分,它能明显增加食品的鲜味,食品的鲜味大,谷氨酸含量就高.以下食品中含谷氨酸钠最多的是()
A.白菜
B.土豆
C.西瓜
D.番茄
1回答
2020-06-05 13:42