活动一探究食物在□腔内的化学性消化目的:说明食物在口腔内发生的化学性消化。器材:试管，烧杯，温度计，量筒，酒精灯，三角架，石棉网，玻璃棒，馒头，面粉(制作淀粉糊)，

　　活动一 探究食物在□腔内的化学性消化

　　目的:说明食物在口腔内发生的化学性消化。

　　器材:试管，烧杯，温度计，量筒，酒精灯，三角架，石棉网，玻璃棒，馒头，面粉(制作淀粉糊)，碘液等。

　　指导：

　　资料:平时吃馒头.如果细细咀嚼，会觉得有甜味。馒头的主要成分是淀粉，而淀粉是无味的。唾液中含有唾液淀粉酶，它能促进淀粉的消化。

　　(1)阅读上述资料，提出问题：____?

　　(2)针对上述问题，作出假设：____。

　　(3)设计实验：

　　a.你所选择的实验用器具和材料是：

　　器具:____。

　　材料:____。

　　b.为保持适宜的温度使得唾液淀粉酶发挥高效的催化能力，你采取的措施是

　　()

　　   A.直接用酒精灯加热   B.37°C水浴加热

　　   C.放在室温中   D.放在冰箱里

　　c.该实验的变量是()

　　   A.唾液   B.温度   C.清水

　　d.检测淀粉是否被消化的方法是:____。

　　结合以上分析，请你用简图或文字描述你的探究方案。 

　　____

　　(4)实验记录：

　　试管

　　材料

　　加入物质

　　水浴温度

　　水浴时间

　　碘液

　　现象

　　1

　　2

　　(5)实验结论：

　　____