小明与爸爸一起进餐后想到：人类的能量都来自食物,各种食物所含的能量是不同的.食物在体内反应后提供的能量与燃烧时所放出的热量是相当的.因而小明想比较花生仁、大米、牛肉干三种

　　小明与爸爸一起进餐后想到：人类的能量都来自食物,各种食物所含的能量是不同的.食物

　　在体内反应后提供的能量与燃烧时所放出的热量是相当的.因而小明想比较花生仁、大米、牛肉干三种食物的热值大小,进而比较它们在体内所能提供的能量的大小,请你帮小明设计实验方案.

　　评估：①水的比热容是4.2×10³J／(Kg·ºc),容是煤油的比热容是2.1x10³J／((Kg·ºc).你认为选用哪一种液体,实验的误差更小,为什么?

　　②由于三种物质燃烧产生的热量有散失,难以控制而且放岀的热量并没有完全被水吸收,会影响得出结论的正确性,你同意该观点吗?