丙烯酰胺(H2C===CH—CONH2)具有中等-查字典问答网
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  丙烯酰胺(H2C===CH—CONH2)具有中等毒性,它对人体可造成神经毒性和遗传毒性。丙烯酰胺主要是由高碳水化合物、低蛋白质的植物性食物在加热(120℃以上)烹调过程中

  丙烯酰胺(H2C===CH—CONH2)具有中等毒性,它对人体可造成神经毒性和遗传毒性。丙烯酰胺主要是由高碳水化合物、低蛋白质的植物性食物在加热(120℃以上)烹调过程中形成,特别在烘烤、油炸时更易形成。丙烯酰胺可以进一步形成在工业上有用的聚丙烯酰胺类物质。

  

  回答下列问题:

  (1)D的结构简式为________________,F的结构简式为______________。

  (2)指明下列反应类型:

  A—→B____________,C—→D____________。

  (3)丙烯酰胺有多种同分异构体,写出分子中同时含有醛基和碳碳双键的同分异构体:________________________________________________________________________。

  (4)写出D—→E的化学方程式:_____________________________________________。

  2分子C在浓硫酸作用下可形成一个六元酯环,该反应的化学方程式为__________。

1回答
2020-06-05 15:00
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梅中义

  答案 (1)H2C===CH—COOH (2)水解反应 消去反应(3)H2C===CH—NH—CHO、H2C===C(NH2)—CHO、H2N—HC===CH—CHO(4)H2C===CH—C...

2020-06-05 15:05:01

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