【如表列出的几种常见食物所含的能量（千焦/100克），表中的A、B、C、D各表示蛋白质、脂肪、糖类为水中的一种物质及其在食物中所占的百分比食物能量（千焦/100克）A（%）B（%）】

　　如表列出的几种常见食物所含的能量（千焦/100克），表中的A、B、C、D各表示蛋白质、脂肪、糖类为水中的一种物质及其在食物中所占的百分比

　　食物能量（千焦/100克）A（%）B（%）C（%）D（%）牛奶2263893.43.2马铃薯318280160.2牛肉799186808.4带鱼53117.7701.74.9根据表中提供的资料，请分析

　　（1）所含的能量最高的食物是___．

　　（2）所含的能量最少的食物是___．

　　（3）试分析判断A、B、C、D各代表蛋白质、脂肪、糖类、水中的哪一种．

　　A___；B___；C___；D___；

　　（4）在A、B、C、D中能被人体直接吸收，不能提供能量的是___．

　　（5）在A、B、C、D中能为人体提供能量的主要物质是___．作为人体内备用能源物质是___，能保证人的生长发育以及受损细胞的修复和更新的物质是___．