【为什么说氨基酸是蛋白质的基础?人们从食物中摄取的蛋白质在人-查字典问答网
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  【为什么说氨基酸是蛋白质的基础?人们从食物中摄取的蛋白质在人体内发生了哪些变化,最终排出体外?_____________________________________________________________________】

  为什么说氨基酸是蛋白质的基础?人们从食物中摄取的蛋白质在人体内发生了哪些变化,最终排出体外?

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1回答
2020-06-05 12:21
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邓锋

  蛋白质是一类非常复杂的化合物,在酸、碱或酶的作用下水解,水解的最终产物是各种氨基酸,所以说氨基酸是蛋白质的基石。人们从食物中摄取的蛋白质,在胃液中的胃蛋白酶和胰液中的胰蛋白酶作用下,经过水解生成氨基酸。氨基酸被人体吸收后,重新结合成人体所需的各种蛋白质。人体内各种组织的蛋白质也在不断地分解,最后主要生成尿素,排出体外。

2020-06-05 12:23:47

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