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来自姜旭平的问题

  【随着生活水平的日益提高,人们对餐桌上食品的安全问题逐渐担忧起来.继三聚氰胺奶粉事件之后,瘦肉精、牛肉膏、地沟油等食品安全问题又一次引起了人们的高度关注.瘦肉精能促进猪】

  随着生活水平的日益提高,人们对餐桌上食品的安全问题逐渐担忧起来.继三聚氰胺奶粉事件之后,瘦肉精、牛肉膏、地沟油等食品安全问题又一次引起了人们的高度关注.瘦肉精能促进猪的骨骼肌(瘦肉)蛋白质合成和减少脂肪沉积,明显增加瘦肉率.人体对“瘦肉精”十分敏感,食用后会出现头晕、恶心、手脚颤抖等症状.它还能降低人体血红蛋白的携氧能力,特别对心脏病、高血压患者危害更大,长期食用则可能导致慢性中毒.请分析回答:

  (1)蛋白质是构成细胞必不可少的成分,先在______里蛋白质被初步消化,然后被多种蛋白酶消化成______,最终被小肠绒毛吸收进入循环系统.

  (2)瘦肉精能降低血红蛋白的携氧能力,血红蛋白在氧浓度______的地方容易与氧结合.

  (3)如果瘦肉精在肝脏能被分解成含氮废物,则该废物在下列部位中含量最少的是______.

  A.①B.②C.③D.④

1回答
2020-06-05 12:50
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白俊杰

  (1)蛋白质是构成生物细胞的基本物质,蛋白质在胃中开始被消化,在胃蛋白酶的作用分解成多肽,然后在小肠在肠液和胰液的作用下被彻底分解成氨基酸;最终被小肠绒毛吸收进入循环系统.

  (2)血红蛋白的特性是在氧浓度高的地方容易与氧结合,在氧浓度低的地方容易与氧分离.

  (3)当血液流经肾小球时,除了血细胞和大分子的蛋白质外,血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质,都可以经过肾小球滤过到肾小囊内,形成原尿;当原尿流经肾小管时,其中对人体有用的物质,包括大部分水、全部葡萄糖和部分无机盐,被肾小管重新吸收,并且进入包绕在肾小管外面的毛细血管中,重新回到血液里;原尿中剩下的其他废物,如尿素、一部分水和无机盐等由肾小管流出,形成尿液.如果瘦肉精在肝脏能被分解成含氮废物,所以在图中②出球小动脉中的尿素含量最少,故该废物在下列部位中含量最少的是B.

  故答案为:(每空(1分),共(4分).)

  (1)胃;氨基酸

  (2)高

  (3)B

2020-06-05 12:53:14

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