【保证食物蛋白被合理利用的主要生理作用是人体蛋白质与食物蛋白-查字典问答网
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来自李道恺的问题

  【保证食物蛋白被合理利用的主要生理作用是人体蛋白质与食物蛋白质氨基酸含量比例不同,食物蛋白被合理利用的主要生理作用是A脱氨基作用B缩合作用C氨基转换作用D不含部分的氧化分解】

  保证食物蛋白被合理利用的主要生理作用是

  人体蛋白质与食物蛋白质氨基酸含量比例不同,食物蛋白被合理利用的主要生理作用是

  A脱氨基作用

  B缩合作用

  C氨基转换作用

  D不含部分的氧化分解

1回答
2020-06-05 20:14
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高雨青

  既然含量不同,就必然存在一个含量的改变作用,而氨基酸(aa)之间的互相转换主要作用机制就是C,氨基转换作用.

2020-06-05 20:18:45

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