核酸由核苷酸脱水缩合等一系列反应生成,核苷酸由自身合成和食物摄取,由核苷酸或脱氧核苷酸通过3′,5′-磷酸二酯键连接而成的一类生物大分子.具有非常重要的生物功能,主要是贮存遗传信息和传递遗传信息.包括核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)两类.

　　由许多核苷酸聚合成的生物大分子化合物,为生命的最基本物质之一.核酸广泛存在于所有动物、植物细胞、微生物内、生物体内核酸常与蛋白质结合形成核蛋白.不同的核酸,其化学组成、核苷酸排列顺序等不同.根据化学组成不同,核酸可分为核糖核酸,简称RNA和脱氧核糖核酸,简称DNA.DNA是储存、复制和传递遗传信息的主要物质基础,RNA在蛋白质合成过程中起着重要作用,其中转移核糖核酸,简称tRNA,起着携带和转移活化氨基酸的作用；信使核糖核酸,简称mRNA,是合成蛋白质的模板；核糖体的核糖核酸,简称rRNA,是细胞合成蛋白质的主要场所.