【未来几年,马铃薯将从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在手里”的-查字典问答网
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  【未来几年,马铃薯将从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在手里”的主粮,成为我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物.马铃薯蛋白质含量高,拥有人体必需的氨基酸比较齐全.维生】

  未来几年,马铃薯将从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在手里”的主粮,成为我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物.马铃薯蛋白质含量高,拥有人体必需的氨基酸比较齐全.维生素的含量也比较全面,特别是含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,其所含维生素C是苹果的8倍左右.马铃薯还是一个矿物质宝库.有研究证明,如果人们每天只吃马铃薯、即使不补充其他任何食品,身体也能摄取10倍于传统食物中含有的维生素和1.5倍的铁.如图是人体消化系统结构示意图,请据资料和图回答有关问题:

  (1)[①]口腔内唾液中,能促进___的消化.

  (2)[⑩]是___,它是人体最大的消化腺,能分泌胆汁.胆汁中不含___,却能使脂肪乳化成脂肪微粒,增加脂肪和脂肪酶的接触面积,有助于脂肪消化.

  (3)马铃薯中的胡萝卜素可以在人体内转化成维生素A,能有效地预防___、干眼症、皮肤干燥、脱屑等病症.

  (4)铁是血红蛋白的组成成分,经常食用马铃薯可预防___.

  (5)马铃薯中淀粉主要在[___]___被消化为葡萄糖,在该器官参与的消化液是___.吃马铃薯时不要狼吞虎咽的原因是___.

1回答
2020-06-05 21:52
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乔美英

  (1)①口腔中的唾液腺能分泌唾液,对淀粉进行初步消化;

  (2)⑩肝脏是人体最大的消化腺,它的分泌物是胆汁,胆汁不具有消化酶,但能够促进脂肪的消化.

  (3)马铃薯中的胡萝卜素可以在人体内转化成维生素A,能有效地预防夜盲症、干眼症、皮肤干燥、脱屑等病症.

  (4)血液中红细胞的数量过少或红细胞里面的血红蛋白过少叫贫血.血红蛋白是一种红色的含铁的蛋白质,有蛋白质和铁构成,因此贫血患者应当多吃含铁和蛋白质丰富的食物.马铃薯富含铁,可预防贫血.

  (5)马铃薯中淀粉主要在⑥小肠被消化为葡萄糖,其中的胰液和肠液都能消化淀粉等糖类.狼吞虎咽会增加胃肠负担,为了减轻胃肠负担,吃马铃薯时不要狼吞虎咽.

  故答案为:

  (1)淀粉;

  (2)肝脏;消化酶;

  (3)夜盲症;

  (4)贫血;

  (5)⑥;小肠;胰液和肠液;减轻胃肠负担.

2020-06-05 21:54:42

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