人体氨基酸分必需与非必须,必需氨基酸有：缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸.

　　非必需氨基酸有：甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、天冬氨酸、谷氨酸(及其胺)、脯氨酸、精氨酸、组氨酸、酪氨酸、胱氨酸.

　　注释：必需氨基酸必需从外界食物中摄取.非必须氨基酸是可以摄取也可以在自身体内合成.