A、森林生态系统的营养结构复杂，抵抗力稳定性较大，能长期处于稳定状态，A正确；

　　B、草原生态系统的营养结构简单，抵抗力稳定性较弱，恢复力稳定性强，因此种群密度和群落结构常常会发生剧烈的变化，B错误；

　　C、农田生态系统是人工生态系统，结构单一，抵抗力稳定性小，一旦失去人的控制，会发生很大的变化，并非只朝着对人有益的方向发展．人们必须不断地从事播种、施肥、灌溉、除草和治虫等活动，才能够使农田生态系统朝着对人有益的方向发展．C错误；

　　D、整个地球上海洋可以看作是一个巨大的生态系统就是生物圈，D正确．

　　故选：C．