（1）鱼肉中主要的成分是蛋白质，蛋白质在胃内进行初步消化，然后进入小肠最终消化为氨基酸，才能够被人体吸收进入血液．

　　（2）当④氧气进入血液后，通过血液循环系统运输到组织细胞，在线粒体中氧化分解有机物，为细胞生命活动提供能量．呼气：肋间外肌、膈肌舒张→肋骨下降，膈肌顶部回升→胸腔容积缩小→肺泡借弹性→缩回，导致肺内气压增大，使肺内气体排出肺泡．

　　（3）肺泡与血液之间发生气体交换后，血液中氧含量增加；肺静脉中流动的是颜色鲜红的动脉血．

　　（4）原尿经过肾小管时，发生了重吸收作用，其中大部分水、部分无机盐和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，剩下的其他物质如尿素、一部分无机盐和水等由肾小管流出，形成尿液．因此人体虽然每天形成的原尿大约150升，但由于肾小管的重吸收作用，99%的有用物质又被重新吸收回血液，形成的尿量就大大减少约为1.5升．

　　（5）炎热的夏季，人的饮水量增加，但排尿量并没有显著增加，甚至比冬天还少，原因是部分水以汗液的形式排出体外．

　　股答案为：（1）胃；小肠；

　　（2）线粒体；舒张；

　　（3）增加；动脉血；

　　（4）肾小管的重吸收作用；

　　（5）汗液；