来自李会恩的问题
牛皮糖是怎么做的?要详细一点.
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1回答
2020-06-07 20:57
牛皮糖是怎么做的?要详细一点.
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我是食品厂的,那个说起来较复杂;家里制作基本不可能.需要一定的生产工具,先说制作糖浆:将砂糖、葡萄糖浆、植物油、淀粉、麦芽糊精、桂花香精、水等原料按一定比例混合均匀,倒入特制的蒸汽夹层锅边煮边搅拌(明火不...