【下列与消化食物有关的叙述正确的是()A.细嚼干饭有甜味,这-查字典问答网
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  【下列与消化食物有关的叙述正确的是()A.细嚼干饭有甜味,这个过程是化学消化B.蛋白质在胃液的作用下分解成氨基酸C.最大的消化腺是胰脏D.在胃里停留时间最长的营养物质是脂】

  下列与消化食物有关的叙述正确的是()

  A.细嚼干饭有甜味,这个过程是化学消化

  B.蛋白质在胃液的作用下分解成氨基酸

  C.最大的消化腺是胰脏

  D.在胃里停留时间最长的营养物质是脂肪

1回答
2020-06-07 09:44
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马淑萍

  A、馒头在口腔中细嚼时,通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液中唾液淀粉酶的作用被分解成了麦芽糖,因此细嚼馒头感觉有甜味.这个过程中牙齿的咀嚼、舌的搅拌属于物理消化,唾液中唾液淀粉酶的作用被分解成了麦芽糖属于化学消化.不符合题意;

  B、蛋白质在胃液的作用下分解成多肽,在小肠里被分解为氨基酸,不符合题意

  C、肝脏是人体最大的消化腺,能够分泌胆汁.分泌的胆汁中不含有消化酶,对脂肪起乳化作用,进行物理性消化.不符合题意;

  D、淀粉的消化是从口腔开始的,在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖,再到小肠中在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为葡萄糖;蛋白质的消化从胃开始的,在胃液的作用下被初步消化,再到小肠中在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为氨基酸;脂肪的消化开始于小肠,先是胆汁(不含任何消化酶)将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒,再在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为甘油和脂肪酸.脂肪的消化开始于小肠,在胃里停留时间最长.符合题意;

  故选D

2020-06-07 09:46:59

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